アフタヌーンティー @ マンダリンオリエンタルホテル

素敵な方とのデートに、ぴったりの場所、マンダリンオリエンタルホテルのラウンジへ。
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38階からの眺めもさることながら、季節感を大切にした繊細さは、さすが日本ならではです。
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枝豆風味のカナッペ、冷製トマト風味、マカロンは、さっぱりとミント味、上段のゼリーの中に金魚が泳いでいるのが、見えますか?

アフタヌーンティーといえば、一人づつのポットで頂く、たっぷりとした紅茶を思い浮かべていた私。

こちらのサービスは、程よく1杯づつオーダーを聞きに来てくれます。

1杯目は季節のおすすめマンゴティー、2杯目は香りを楽しむラベンダー、3杯目はスイーツをいただくためのコーヒーをお願いしました。

2人とも3杯で大満足でしたが、何杯でも頼める上、違うフレーバーを味わうことが出来、こちらのファンになりました。

私たちの出会いは、ボストンのとあるお稽古から。

沢山いらした生徒の中から、今でもご縁が続いている唯一のクラスメートでもあります。

お互いの手仕事、教えるということ、各国に住まわれた体験談、お料理も得意でいらして、前向きなマダムと話していると、いい刺激を頂戴できます。

ふと漏らされた一言から、次作のアイディアがピカリ✨と閃いたのは、再会のお陰です。


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by hana-as426 | 2017-08-12 00:38 | 日本 | Comments(0)